Рецепти
Пълнени сусамчета
Солени рецепти
Рецептата е създадена от: Антоанета Конгалова, участвала в конкурса: „Коледна приказка” с бутер тесто Белла
Необходими продукти:
- 1 бр. бутер тесто "БЕЛЛА"
- 150 гр. сирене
- 200 гр. заквасена сметана
- 3 бр. яйца
- 100 гр. консервирани домати (белени)
- 100 гр. едро смляна лютеница
- 2 бр. кренвирши
- 3-4 бр. пресни гъби
- 100 гр. сусам
- 50 гр. олио
Начин на приготвяне:
- Първо нарежете гъбите на средни парчета, сложете ги в тиган и прибавете 100 гр. вода. Когато водата изври и гъбите са почти готови, ги свалете от котлона.
- След това смесете в купа натрошеното сирене, сметаната и разбърканите яйца (2бр.). Лютеницата и консервираните домати се смесват и се разбъркват.
- Кренвиршите се нарязват на средни парченца и се слагат в гювече. След това към тях се прибавят и останалите продукти.
- Когато всички продукти са в гювечето, разбъркайте добре и сложете във фурната за около 30 мин. на 250°С.
- Когато гювечето е почти готово, извадете от фурната.
- Нарежете бутер тестото на средно големи квадратчета, напълнете част от плънката и затворете тестото така че да се получи неправилно кръгче във вид на облаче.
- Разбийте 3-тото яйце и намажете бутер облачетата с помащта на готварска четчица. След като облачетата са намазани добре, поръсете със сусама от всички страни.
- Сложете във фурната на 200°С. Приятен апетит!

Златка Михайлова
37 г. КазанлъкПубликувано на 22.01.2010
Страхотна рецепта !!!