Рецепти

Пълнени сусамчета

Солени рецепти

Рецептата е създадена от: Антоанета Конгалова, участвала в конкурса: „Коледна приказка” с бутер тесто Белла

Необходими продукти:
  • 1 бр. бутер тесто "БЕЛЛА"
  • 150 гр. сирене
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 3 бр. яйца
  • 100 гр. консервирани домати (белени)
  • 100 гр. едро смляна лютеница 
  • 2 бр. кренвирши
  • 3-4 бр. пресни гъби
  • 100 гр. сусам
  • 50 гр. олио
 
Пълнени сусамчета
 
Начин на приготвяне:
  1. Първо нарежете гъбите на средни парчета, сложете ги в тиган и прибавете 100 гр. вода. Когато водата изври и гъбите са почти готови, ги свалете от котлона.
  2. След това смесете в купа натрошеното сирене, сметаната и разбърканите яйца (2бр.). Лютеницата и консервираните домати се смесват и се разбъркват.
  3. Кренвиршите се нарязват на средни парченца и се слагат в гювече. След това към тях се прибавят и останалите продукти.
  4. Когато всички продукти са в гювечето, разбъркайте добре и сложете във фурната за около 30 мин. на 250°С.
  5. Когато гювечето е почти готово, извадете от фурната.
  6. Нарежете бутер тестото на средно големи квадратчета, напълнете част от плънката и затворете тестото така че да се получи неправилно кръгче във вид на облаче.
  7. Разбийте 3-тото яйце и намажете бутер облачетата с помащта на готварска четчица. След като облачетата са намазани добре, поръсете със сусама от всички страни.
  8. Сложете във фурната на 200°С. Приятен апетит!
Коментари
Златка Михайлова
37 г. Казанлък
Публикувано на 22.01.2010
Страхотна рецепта !!!
 
Коментирай